Les plantes utiles en viticulture biodynamique

la fameuse prêle des champs

Ce stage permet d’apprendre à choisir les bonnes plantes pour soigner la vigne, apprendre comment les préparer et/ou comment les utiliser.

 

Public :

viticulteurs souhaitant utiliser les plantes pour soigner la vigne en phyto ou homéo  

Objectif :

Devenir autonome dans l’utilisation des plantes utiles en biodynamie. Etre capable de choisir les plantes à utiliser au bon moment. Etre capable de choisir le bon mode de préparation. Apprendre à maîtriser les techniques de fabrication des préparations de plantes à la ferme.

Intervenants :

Bruno WEILLER, ingénieur agronome,  ancien vigneron en biodynamie, formateur et conseiller en biodynamie.

 

Programme :

1ère journée :

Matinée en salle

  • Compréhension des maladies courantes de la vigne avec l’approche biodynamique : champignons et ravageurs:
  • symptômes et pathogènes, champignons et ravageurs : compréhension des maladies avec les 4 corps, plantes indéterminée, théorie de la trophobiose, exemples oïdium et mildiou, plantes et 4 éléments.
  • Méthode d’approche du choix des plantes utiles : apprendre à lire les plantes avec les 4 éléments : comment s’y prendre, les organes des plantes, les 4 éléments et les constituants, travail sur un exemple.

Après-midi sur le terrain

  • Etude de plantes sur le terrain de garrigue avec la lecture des 4 éléments
  • Exemples concrets de couple maladie/plante utile sur le terrain de Château Beauregard Mirouze.
  • Synthèse des travaux sur l’observation des plantes

 

2ème journée :

Matinée en salle

  • Différents modes de préparation des plantes : tisanes, décoctions, purins, huiles essentielles, dilutions homéopathiques, quelles utilisations en viticulture,
  • Compréhension de l’approche, choix de la préparation et méthode d’utilisation selon les cas.

Après-midi sur le terrain

  • Etude de plantes sur le terrain de zone humide à utiliser en vigne.
  • Choix de la préparation à utiliser selon le contexte de parcelle et de météo.
  • Synthèse sur les plantes observées
  • synthèse collective et bilan du stage

Prochaines dates : 23-24 juillet

Inscription :

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